La fecha para la entrada en vigor de la implementación del nuevo etiquetado de advertencia en alimentos que se excedan en ciertos ingredientes ha causado confusión entre las empresas, aseveró Mariana Curiel, directora de la Asociación Mexicana de Etiquetado Nutrimental, Capacitación y Emprendimiento.
Aunque el nuevo ajuste a la Norma 051 entra en vigor oficialmente el 1 de octubre, hay empresas que piensan que será hasta diciembre, basadas en la publicación de un acuerdo interinstitucional de dependencias del Gobierno, publicado en el Diario Oficial de la Federación el 31 de julio.
Esa publicación establece plazos y criterios para no sancionar a las empresas durante la verificación del cumplimiento de la Norma que hagan las autoridades, y una de las fechas de margen es a partir del 1 de diciembre.
Curiel expuso que la Norma 051 ha tenido diversas modificaciones, la última en 2016, entonces aquellas empresas que cumplen con el etiquetado aún vigente podrán mantener la comercialización de sus productos hasta el próximo 30 de noviembre.
“Pero aquí hay un poco de desinformación porque hay empresas que creen que la Norma entra en vigor hasta diciembre para colocar el nuevo etiquetado.
“La primera pregunta es, ¿tus etiquetas cumplen con la Norma Oficial Mexicana vigente?, y si realmente estás seguro de ello, entonces sí puedes tener estos días de gracia, pero si tu etiqueta no cumple, entonces sí estás en problemas y te pueden sancionar”.
Reveló que es una aclaración que frecuentemente han dado, sobre todo a las mipymes.
