Durante el 2020, a pesar de la pandemia de coronavirus (SARS-CoV-2), el consumo de tamales entre mexicanos aumentó 15%, de acuerdo a una encuesta de Kantar.
Destaca que su complementario atole, fue consumido 19% más de la misma forma.
Exhibieron que tres de cada 10 personas consumen tamales por lo menos una vez a la semana, y aumentó más en jóvenes, según Kantar.
Mencionaron que el 16% de los consumidores de tamales suelen acompañarlo con atole, lo que elevó respectivamente la demanda de dicha bebida en el anterior año.
«Los tamales se eligen por placer o antojo, así como por su practicidad. Otra razón por la que se comen tamales es cuando se tiene hambre y se busca algo que nos sacie», explicó Mariana Cruz, Out Of Home & Usage Food Manager de la División Worldpanel de Kantar México.
El censo de Kantar indica que el 55% de las ocasiones de consumo de tamales son por la mañana, mientras que un 39% de los aficionados al atole optan por disfrutarlo por las noches, al final de su jornada laboral.
«El fin de semana es cuando más se consumen los tamales y atoles, especialmente el domingo, ya que 20% de las ocasiones donde se comen los diferentes tipos de envueltos es en este día de la semana, así como 21 por ciento de las bebidas calientes de diferente sabores», expuso Cruz.
